В последние годы наблюдается заметный сдвиг в предпочтениях российских потребителей, которые все чаще выбирают продукты местного производства. В 2025 году это явление стало особенно выражено. Согласно данным, предоставленным сервисом доставки «Купер» и опубликованным ТАСС, отечественные товары заняли ведущие позиции на рынке. Например, потребление российских хлебцев достигло впечатляющих 94%. Это свидетельствует о доверии и интересе к качеству местной продукции.
Колбасы и сосиски также оказались на пике популярности, с долей продаж в 91%. Это может быть связано с тем, что многие потребители предпочитают избегать импортных товаров, опасаясь низкого качества или несоответствия стандартам. Крупы, которые традиционно занимают важное место на столах россиян, имеют долю продаж в 87%. Растительное масло, которое стало неотъемлемой частью кулинарии, также востребовано, с долей в 86%.
Кроме того, исследование подчеркивает растущий интерес к сладким изделиям. Печенье, пряники и вафли составляют 82% от общего объема продаж, что указывает на предпочтение потребителей к сладким угощениям. Молочные продукты, такие как йогурты и творог, тоже не остаются в стороне, с долей 78%. Это подтверждает, что разнообразие товаров, предлагаемых местными производителями, привлекает внимание и удовлетворяет потребительские запросы.
Интересно отметить, что с 2023 года наблюдается рост локальных брендов на российском рынке продуктов питания. Производители муки стали лидерами с увеличением своей доли на 11%. На втором месте расположились кондитерские бренды с ростом на 9%. Чипсы и мясные продукты также продемонстрировали хороший рост, увеличив свою долю на 8%. Кроме того, количество брендов, производящих колбасную продукцию, возросло на 7%. Это подтверждает, что местные производители активно развиваются и находят свою нишу на рынке, удовлетворяя растущий спрос со стороны россиян на качественные и доступные продукты.
