Титр: Екатерина Геннадьевна Титова, старший преподаватель кафедры патофизиологии и клинической патофизиологии Института биологии и патологии человека Пироговского Университета, гастроэнтеролог, нутрициолог.
Поведение организма после еды – это очень интересный момент, потому что наше тело очень умное, оно перестраивается на щадящий режим. У нас активируется нервная система, и наше тело переходит в режим энергосбережения, мышцы и тело расслабляются, мозг отдыхает, включается пищеварительный тракт. Поэтому там усиливается кровоснабжение, мы получаем гормоны: серотонин и дофамин, выброс глюкозы и инсулина, и нам становится хорошо. Поэтому мы чувствуем расслабленность после еды, удовлетворение, и многие люди чувствуют даже некое удовольствие, и это в последнее время приобретает даже масштаб проблемы.
Когда вы после еды чувствуете, что вас клонит в сон – это говорит о том, что с телом уже что-то не то. Человек либо не высыпается, либо находится в тотальном переутомлении, либо есть какие-то проблемы с желудочно-кишечным трактом. Например, низкая моторика, то есть желудок не успевает вовремя переработать весь объем пищи. Либо человек переедает. Наши желудок не предрасположен поглощать в себя так много еды. Поэтому здесь уже вопросы по таким моментам, как моторика и общее состояние организма.
В детстве – это один момент, потому что наше тело развивается, и детям дают возможность погулять, поиграться, выпустить энергию, и это дает возможность организму переместить еду из животика в тонкую кишку. У взрослых людей всё совсем по-другому, и работают другие механизмы. Нам с вами по-хорошему лучше не ложиться после еды, лучше в это время постоять, пойти что-то поделать, прогуляться. Особенно это касается вечернего приёма пищи. Не рекомендуется ложиться в течение 2-3 часов после еды. Потому что могут быть такие физиологические осложнения, как грыжа пищеводного отверстия диафрагмы, проблемы со сфинктером и пищеводом. Могут быть раздражение, дискомфорт в пищеводе, неприятное самочувствие. Может быть, демпинг-синдром. Поэтому, когда вы чувствуете дискомфорт, лучше присесть, отвлечься, почитать, помыть посуду, что-то нарезать, что-то прибрать, но не поддаваться этому позыву. Если вы дадите себе буквально 15-20 минут, вы уже будете чувствовать хорошо. Но если это возникает часто, то вопрос к вам – что вы делаете не так со сном, режимом дня и так далее.
Определённая пища влияет на нас, заставляя ложиться. Особенно, если мы едим жирную и белковую пищу – это много дофамина и серотонина, много приятных ощущений. Но наши пищеварительные ферменты и моторика от жирной пищи немного замедляются. Наш желудочно-кишечный тракт немножко тормозиться, чтобы дать время процессу переработки.
Лучшие усваиваются фрукты, овощи, тёплые пюре, супы, супы-пюре, особенно в вечернее время. Поэтому на ужин нам лучше оставлять мягкие кашки, котлеты, суфле. И тогда вы можете лечь пораньше, допустим, на час.
Не все люди одинаково подвержены симптомам неправильного питания. Есть люди с особенностями строения пищеварительного тракта. Если вы это отмечаете, значит, лучше пройти обследование и выяснить, как вы устроены, чтобы понимать, как вам с собой заниматься.
После приёма пищи лучше занимать вертикальное положение. После еды лучше пройтись, что-то поделать, а не поддаваться этой 15-минутной эйфории, когда тело размякло и хочется поспать.
Занятия спортом после еды нежелательны. Особенно, сильная физическая нагрузка: танцы, чампинг, фитнес с силовыми тренировками. Это всё приводит к перенапряжению, давлению в брюшной и грудной полостях, будет вопрос к моторике. Может быть очень сильный дискомфорт. Вы можете 15 минут помыть посуду, убрать со стола и сделать легкую растяжку, йогу. Можете сделать гимнастику для грудной клетки, потянуться, но без наклонов – это совершенно неполезно.
В лежачем положении у нас будет меняться давление и будет нагрузка на моторную функцию. Соответственно, будет больше риск газообразования и вздутия живота.
Если и спать после еды, то только в положении 45 градусов на подушке. Процесс пищеварения немного замедлятся, возможно будут дольше усваиваться жиры и белки. Но вы отдохнёте и будете чувствовать себя хорошо. Если человек примет нормальное положение после еды и поест лёгкую пищу, он будет себя чувствовать намного комфортнее. Всё будет зависеть от количества еды и, соответственно, если это будет качественная пища, то всё пойдёт хорошо.
Тело должно быть поднято на 45 градусов, это связано с анатомией. Чтобы не было перекосов. Когда мы ложимся горизонтально, сфинктер может расслабиться, и у человека может возникнуть дискомфорт.
Фото: Freepik
